Hacía ya tiempo que no os compartía una receta de esas ricas y saludables. Así que hoy os propongo una bien fácil para que aprovechéis y la disfrutéis este fin de semana, la receta de tortitas de plátano saludables.
Váis a ver que con sólo 3 ingredientes podemos cocinar algo muy apetitoso y que además se hace muy pero que muy rápido. Y si además es sano porque sólo lleva ingredientes naturales ya no se puede pedir más. En definitiva, nos vamos a marcar un postre libre de azúcares refinados y de ingredientes dañinos para salud.
Y esto es lo bueno, porque además se lo podéis ofrecer sin problemas a los peques, incluso si estáis haciendo BLW, eso sí, a los más pequeños no les pongáis miel, sobre todo si son menores de 2 años (por el tema del botulismo). Y en cuanto a los frutos secos, debo insistir, bien machacados para evitar sustos.
En fin, vamos ya a la receta. Aquí abajo os dejo los ingredientes y el vídeo de la receta:
INGREDIENTES
- 2 huevos (a poder ser ecológicos)
- 2 plátanos medianos maduros (o 1 y medio si son grandes)
- 1/3 de taza de harina integral de trigo (o la harina que prefiráis)
Para acompañar las tortitas de plátano (opcional)
- Sirope de ágave (o sirope de arce, o miel…)
- Frutos secos (avellanas, nueces, almendras…)
RECETA TORTITAS
-Ya me contaréis si os habéis podido resistir a hacer estas ricas tortitas de plátano porque con lo fáciles y rápidas que son no tenéis excusa!!!! Eso sí, os aviso de que cuando las probéis las querréis hacer todos los días!!!
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Un abrazo!!!!