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Empanadillas Veganas súper fáciles

Hace ya tiempo que no compartía una receta de esas ricas y fáciles que te sacan de uno o dos apuros, así que como sé que lo que triunfa en casa suele triunfar también fuera, estas empanadillas veganas súper fáciles te van a fascinar.

empanadillas veganas

Y aunque no seas vegana o vegetariana me gusta dar ideas de este tipo porque considero que abrir el abanico de posibilidades y prescindir, aunque sea de vez en cuando, de la carne o e pescado, puede ser muy gratificante. Además piensa que tanto el medio ambiente como tu salud también te lo van a agradecer. Ah, y tu paladar, por supuesto, porque es que están deliciosas.

Además son bastante completas nutricionalmente, ya que llevan verduras y proteína. En este caso he utilizado proteína de guisante, que es más o menos asequible y fácil de encontrar.

Así que pincha aquí abajo en el vídeo y a disfrutar!

Espero que te animes a hacerlas y que si lo haces me hagas saber tu opinión, el feedback siempre es positivo.

Y si quieres compartirlo en Instagram, yo encantada! Nómbrame para que te pueda ver (@nat_noctambulando)

Un abrazo!

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